بـآسـتآ الـدجآج..والبـآستـآ بـطريـقه الايـطآليهـ..

باستا الدجاج
\\

//

المقادير ،،

باكيت معكرونة باستا
ثلث كوب بقسماط
ربع كوب جبنة بارميزان
4 صدوردجاج بدون عظم
2 بيض
2ملعقة صغيرة زيت زيتون
3 كوب صلصة اسباجيتي

الطريقة ،،،

نحمي الفرن على درجة375 F ثم نخلط البقسماط وجبنةالبارميزان مع بعض ثم نغمس الدجاج بالبيض ثم بالبقسماط ثم نضعهم في صينية مدهونة بالزيت ونرش عليهم زيت الزيتون ونضعهم في الفرن لمدة نصف ساعة او اكثر شوي لغاية ما يستوي الدجاج ويحمر ثم نرش عليه جبنة المزريلا
ونرجعه داخل الفرن لغاية ما تسيح الجبنة ثم نكون خلالها سلقنا الباستا وسخنا صلصة الاسباجيتي وانكون امجهزينا من قبل ثم بعد تصفية الباستا من الماء نضع عليها الصلصة ونحركهم ثم نضع على وجهها شرائح الدجاج ونزينها ان احببتم بورق الريحان الاخضر وصحتين وعافية

الباستا الايطاليه
\\

//

المقادير ..

1 كلغ طماطم (مقطعة لمكعبات)
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
3 فصوص ثوم (مسحوقة)
4 حبات تشيلي أخضر حار (مقطع)
2/1 كوب ماء
1 مغلف ماجي أسرار خلطة البولونيز >>> حسب الرغبه
1 ملعقة صغيرة أوريغانو مجفف
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
1 ملعقة كبيرة بقدونس طازج (مقطع)
2 لتر ماء (مملح)
500غ باستا بيني (على شكل أنابيب)
2/1 ملعقة صغيرة ملح
50غ جبنة بارميزان (مبشورة)

طريقة التحضير:

. تطحن الطماطم على شكل بوريه في خلاط للطعام.
. يسخن الزيت في وعاء كبير ويقلى فيه الثوم والفلفل بسرعة،
ثم تضاف بوريه الطماطم، الماء، السكر، ماجي أسرار خلطة البشاميل، الأوريغانو، الملح والفلفل الأسود.
. تطهى جميعاً على نار هادئة لمدة 10 - 15 دقيقة،
ثم يضاف البقدونس بعد أن يتكاثف الخليط.
. في هذه الأثناء، يغلى الماء المملح وتطهى الباستا فيه لمدة 10 - 12 دقيقة.
. تصفى الباستا وتوضع في طبق ساخن.
. تسكب صلصة الطماطم فوق الباستا وترش بجبنة البارميزان.

وبالعافيه

الله لا تشهيني روح طفولة ع الأكل كافي الصيام

بس ثنكيو

مـشكورهـ حبيبتي ع مروورك المنـوور ..يعطيك العافيه ..

مشكوووره

تقبـــلــــي مروـوـوـرـي ...

مـشكوور اخـوي ع المـروور ..